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2017/07/19 第3640期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網

今日爆報 「新火車醫院」 台鐵富岡基地亞洲最大保修廠
新聞提要 大師建築台灣工藝館 楊英風、貝聿銘傑作
家在黃埔 師生記錄台灣第一眷村
暌違33年 國產小麥來了
夭壽好吃!台南新化大坑尾麻竹筍上市
票選激戰 雲林十大伴手禮出爐

 

「新火車醫院」 台鐵富岡基地亞洲最大保修廠
記者鄭國樑∕桃園報導聯合報
富岡基地A2─1三四級保養廠(電聯車2廠)可以一次頂伸8節車廂,在亞洲屬於最新維修設備,相當於高鐵等級保修設備。

台鐵富岡車輛基地的前身是台北機廠,被鐵道迷稱為「新火車醫院」。富岡車輛基地維修量比台北機廠年代多出60%,一年可以維修至少400輛列車;如果台北機廠是「區域醫院」,富岡基地就是「教學醫院」。

2013年1月啟用的富岡車輛基地位於桃園市楊梅區,占地52公頃,是亞洲最大的火車3、4級保修廠。基地副廠長林孟春、工作組組長林俊淵說,基地資深檢查員技術專精,「有他們,再難的問題也可以解決」、「全部自己維修,不必請外國人,也不需要送到國外。」

民國68年政府推動鐵路電氣化,向英國GEC採購EMU100型列車,也是台灣第一輛自強號。這輛自強號EP101牽引馬達列車,近2個月在富岡基地完成3年一次3A定期保養,昨天上午駛回七堵機務段。因為只在特別活動亮相,曝光率比蒸氣火車還低,因此更顯神秘,成為鐵道迷追星頭號目標。

在台鐵服務45年的廠長陳武昌說,這輛自強號外觀沒變,內裝除接近橘色座椅改成寶藍色,走道依然保留原有紅地毯,而現在的自強號早就不鋪地毯,這也是鐵道迷情有獨鍾的原因。

富岡車輛基地另一亮點是A2─1的3、4級保養廠(電聯車2廠),可以一次頂伸8輛(節)車,在亞洲屬於新式維修設備,大幅縮短維修時間。

陳武昌表示,傳統式維修廠靠固定式吊臂,一次只能吊一個,現在一次可以頂伸8輛車,相當於高鐵級的保修廠。所有列車進到這裡,板金、鏽蝕焊補、漏水、烤漆等一次搞定,然後光鮮亮麗離開基地。

大師建築台灣工藝館 楊英風、貝聿銘傑作
記者江良誠∕南投報導聯合報
南投縣台灣工藝文化園區工藝文化館是雕塑大師楊英風和建築大師貝聿銘的合作成果。

國內公共建築競圖限制國內建築師投標,引起國內建築師反彈,其實,大師建築不必外求,南投縣台灣工藝文化園區工藝文化館,就是雕塑大師楊英風和建築大師貝聿銘的傑作,雙十造型搭配綠色草坪,雄偉壯麗,40多年來更是台灣工藝創作發展的基地。

南投縣資產文化學會理事長梁志忠說,民國62年,已故副總統謝東閔主持省政時,為提升農村經濟,決定興建大型手工業品陳列館,幫助產業發展。當時省建設廳長林洋港,邀楊英風主持建築造型設計規畫,並邀建築大師貝聿銘參與,由貝聿銘指定建築師彭蔭宣和中國興業建築師事務所建築師程儀賢先生合作設計。

他們以編織經緯線概念,設計上寬下窄的5層樓雙十造型建築,建築通體素白,並搭配貝聿銘常有的大片綠地,顯得雄偉壯麗,更富有經緯交織的手工精神。除了造型美觀,建築的四個主要圓柱構造,也隱藏樓梯、廁所等實用功能。

建築完工後,主要作為工藝作品陳列,舉辦過國內外重要工藝展覽,帶動台灣手工藝產業蓬勃發展,吸引國際巨星查爾登.希士頓、伊朗國王巴勒維、約丹國王胡笙等參訪,因此,連當時的接待人員,都通曉多國語言,讓工藝文化館不只是兩位大師的經典之作,更在台灣經濟和工藝發展扮演關鍵地位。

家在黃埔 師生記錄台灣第一眷村
高雄18日電中央社
預官在步校服役,從此在腦海刻畫了黃埔新村的影像。蔡一峰(左2)去年移民黃埔,帶著學生在此記錄第一眷村的歲月和蛻變,近1年的時間,已

預官在步校服役,從此在腦海刻畫了黃埔新村的影像。蔡一峰去年移民黃埔,帶著學生在此記錄第一眷村的歲月和蛻變,近1年的時間,已產出「再見黃埔」等記錄片。

文藻外語大學傳播藝術系副教授蔡一峰曾是媒體人,後來轉入學界,本來就專長影像,有感於黃埔新村代表的就是一部中華民國眷村史的源起,在去年提案申請移民黃埔新村,成為黃埔新村的第3代住民。

近50坪的空間,是日式高腳建築、室內木地板,即使梁柱和紅磚都已有風化的歲月感,但是木製十字窗櫺依然透露出豐富日治時代建築的底蘊,蔡一峰帶領一個學生團隊在此製拍影像,也有樂團音樂創作。

工作室總監蔡翔是蔡一峰的學生,也說曾經到黃埔只是憑弔騰空的眷舍,如今移民並改造成為創意空間,他參與眷村影像記錄工作,也成為在寫歷史的一員。

他們最愛院子裡原本是建築卻被拆得剩下一面牆而形成的隔間,黃昏夕照下,反射在庭院的光影,每天都因風向的不同,有不同的想像和幻化,蔡一峰直說「有幸成為黃埔移民」。現在,他們繼續拍攝「當我們住在這裡」,用鏡頭記錄眷村的蛻變。

暌違33年 國產小麥來了
記者董俞佳∕台北報導聯合報
農委會推動雜糧復興,台中農改場昨天發表新品種「台中卅五號」。

自己的小麥自己種。餐桌上的美食原料不少來自小麥,但我國小麥超過百分之九十九都是進口,自產的百分之一也多用來釀酒,自給率過低。暌違卅三年,台中農業改良場選育出台灣第一個低筋小麥品種「台中卅五號」,適合在西半部的冬季種植,可用來製作蛋糕和餅乾。

為翻轉自給率過低、糧食危機的困境,農委會從去年開始推動大糧倉計畫,設定未來國內雜糧達到種植面積三萬公頃為目標,擬定一○九年國產雜糧消費量從現在的百分之六提高到百分之十,目前硬質玉米、大豆、芝麻等,都有國內農民種植。

其他包括黑豆、小米等國產雜糧,也在「復興」中,但是否成功,得仰賴消費者支持。

台中農改場長林學詩說,目前國產雜糧價格比進口貴,但國產雜糧新鮮,且友善種植,食安、風味都比進口更優,比進口品項更有競爭力。昨天正式對外發布的「台中卅五號」,麵粉蛋白質含量達百分之八點四。

台中農業改良場花七年選育出的「台中卅五號」,是從墨西哥國際小麥玉米中心選拔出適合國內氣候種植的低筋小麥品種,將提供農民、農業企業技轉。未來街口的麵包店、餐廳甜點、下午茶,有機會取用國產小麥。

農委會統計,台灣近年來平均每年需進口一二○萬至一三○萬公噸的小麥,過去民間團體疾呼自己的小麥自己種,提昇國產小麥為重要目標,但也有人懷疑台灣天氣是否適合種植小麥。

台中農改場課長楊宏瑛說,台灣從日據時期開始就有陸續種植小麥,當時一般農民、家戶都用國產小麥做麵食,但後來因為台灣跟美國洽簽大宗物資等協約,在接受美援後,美國大量進口小麥到台灣,跟美國進口的小麥每公斤約九至十一元相比,國產小麥一公斤就要廿七元,逐漸被進口小麥替代。

夭壽好吃!台南新化大坑尾麻竹筍上市
記者謝進盛╱即時報導聯合報
台南新化大坑尾山區麻竹筍進入產期,新鮮上市的麻竹筍,個個頭好壯壯,賣相佳。記者謝進盛/攝影

台南市新化區大坑尾山區著名的麻竹筍進入產期,新鮮上市的麻竹筍,個個頭好壯壯賣相佳,農民今天烹煮竹筍料理前往新化區公所推廣、試吃,與會者品嘗讚不絕口。

新化大坑社區發展協會理事長王錦泰說,當地麻竹筍種植面積約150公頃,多屬山谷,屬於砂質壤土,先天條件佳,農民累積數十年栽種經驗,管理上相當用心,目前進入採收期,批發價每台斤約30元。

王錦泰與社區居民近日烹煮竹筍飯、竹筍湯等料理,巡迴各機關團體,提供品嘗,美味行銷,也帶動了買氣,今天來到新化區公所。

王錦泰表示,當地的麻竹筍多採無毒農法,也有農民改採嘗試有機栽培,要讓民眾吃得更安心,希望開闢商機。

新化區長鄭道立說,大坑尾是麻竹筍重要產地,除了土壤優勢外,農民用心栽種,因品質好,公所也會協助農民推廣。

票選激戰 雲林十大伴手禮出爐
記者陳雅玲∕雲林縣報導聯合報
雲林十大伴手禮票選活動吸引81項禮品報名,經過激烈的徵選活動,十大伴手禮名單出爐,將於本周五進軍台北美食展。

2017雲林十大伴手禮徵選活動,81項好禮經過激烈的初選、網路票選活動,終於決選出2家名店金質獎、4家伴手禮名店獎及十大伴手禮,本周將進軍2017台灣美食展,為雲林美食行銷。

雲林縣政府農業處長林慧如表示,2017雲林十大伴手禮總共有81項好禮角逐,專家評審以「在地特色主題性」、「整體造型與創意美感」、「美味與口感」、「商品產業價值及發展潛力」、「食品安全相關文件」評選20名入圍店家。

入圍店家經由網路票選,總共投下29萬張票數,最終選出10家得獎商品,縣府針對已獲3次雲林十大伴手禮的優質廠商,頒發雲林伴手禮名店獎,並針對已成為名店獎廠商增設「名店金質獎」獎項,經評選後由千巧谷牛樂園、福祿壽國際酒品同獲名店金質獎殊榮。

縣長李進勇表示,今年徵選活動競爭非常激烈,不論得獎與否,都是雲林在地的優質商品,歡迎民眾多到雲林遊玩,品嘗在地優質農產品,縣政府將帶領得獎廠商於7月21日至24日進軍2017台灣美食展,讓北部民眾也能品嘗雲林在地的美食。相關伴手禮訊息請上網搜尋「雲林十大伴手禮」。

得獎名單:

2017雲林伴手禮名店金質獎:千巧谷牛樂園-吉霸分地瓜乳酪、福祿壽國際酒品-幸福花醉柳橙酒&梅子酒。

2017雲林伴手禮名店獎:丸莊食品、世唯食品、佐日漫遊餅藝文化館、瑞春醬油。

2017雲林十大伴手禮:丸莊食品-黑天釀禮盒、口福國際漁產品-蜜蠟烏魚子、世唯食品-相遇雲林禮盒、玉山鑫-米麩抹醬禮盒、好蝦冏男社-高麗菜蝦捲、佐日漫遊-珍鑲玫瑰鳳梨酥、虎屋-憨吉濃濃乳酪、元長鄉雜糧落花生產銷班第19班-花生什麼事禮盒、瑞春醬油-台灣好醬黑豆醬油、鴻豆王國-鳳凰咖啡禮盒。

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