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Taipei Walker電子報

 2017/07/19 第563期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 便當食光/名店特製便當:小倉屋Kokuraya
★ 便當食光/名店特製便當:犇 鐵板燒(微風信義館)
★ 便當食光/名店特製便當:綠舍食光
★ 飲‧日常/夏日冰咖啡:光景 SCENE Homeware
★ 飲‧日常/夏日冰咖啡:Fly’s Kitchen 2
★ 飲‧日常/夏日冰咖啡:開燈咖啡 Dawn Surf & Co. Cafe
★ 新書推薦:LamiGirls Dream Live閃亮亮的啦啦隊夢想物語1
正午時分,空氣中飄散著一陣陣誘人的飯菜香,不如今天就吃便當吧!順道為偶爾失控的雜食人生搶回一些營養均衡的分數……現在的便當越來越厲害,不光是吃飽的單一價值就能收買人心,還要讓人吃得營養、吃得健康、吃得文青、吃得時尚……餓了嗎?趕快跟著本期特輯一起好好吃便當!
 
鰻重定食便當(松)580元/ 鰻魚:精選出最佳大小的鰻魚,以獨家燒技法與特製汁料理而成,鹹甜的蒲燒汁淋在鰻魚上,香味四溢。 越光米:使用日本越光米品種,質地光澤透明、黏性強且富有彈性,搭配淋上特調汁炙鰻魚,帶出全新美味層次。

■便當食光/名店特製便當:小倉屋Kokuraya

小倉屋是田舍庵百年以來首 度跨出日本在海外展開經營的首 店,不僅將美味的鰻魚飯帶來台灣,更延續田舍庵法的關西流派,以「全程火烤」的烹調技巧,讓整 尾鰻魚都入味。與日本本店不同 的是,扮演鰻魚飯靈魂人物的醬油是以高品質的丸莊醬油做為基底,並結合日本總店獨家配方,醞釀出屬於小倉屋獨特醇厚甘甜的鰻醬味。而鰻魚則是使用台灣養殖,當天新鮮現殺,即日起推出鰻魚定食便當,附漬物與湯品,美味也能帶著走!

小倉屋Kokuraya
台北市大安區光復南路280巷27號(近捷運國父紀念館站)
電話
(02)2721-8555
時間
11:00~15:00,17:00~21:00
公休
席位
64席
便當TIPS
大量訂購可電洽外送服務

 

 

■便當食光/名店特製便當:犇 鐵板燒(微風信義館)
以口杯盛裝便當的創意十分有趣,美味之餘更方便入口!
犇 鐵板燒在去年首度進駐一級戰區的百貨公司,由手藝精湛的鐵板師傅們親自料理,將最頂級的美味呈現給客人。店內除了推出星級鐵板燒、獨家鐵板御膳午餐定食之外,為了搶攻周遭上班族的用餐商機,還推出限定御廚商務便當,於每日中午限量販售,最好事先打電話預訂,而主餐有美國Prime等級的紐約客牛排與 比內土雞可選擇,另附上季節水果、沙拉與湯品,精緻的程度不輸在店內用餐,絕對可以滿足你的味蕾!

犇 鐵板燒(微風信義館)
台北市信義區忠孝東路五段68號4F (微風信義館,近捷運市政府站)
電話
(02)8786-0203
時間
日 ~ 三 11:00 ~ 21:30;四~六11:00~22:00
公休
席位
30席
便當TIPS
‧每日數量有限,建議電話預約。
‧大量訂購可電洽外送服務

炒飯:主廚精心料理的炒飯,吃起來粒粒分明,醬油香氣十分誘人。
Prime紐約客牛排:選用美國Prime等級紐約客牛排,屬於肋脊部及後腰肉,肉質細膩,鮮嫩且入口即化。
沙拉:新鮮蔬菜加上一整顆的干貝, 再放上魚子 ,鮮味十足。
日式燒肉醬:可以先品嚐牛肉的原味後再沾取, 可享受不同風味。
玫瑰鹽:撒上些許玫瑰鹽提味, 吃起來更有層次。
 
食光盒飯380元/
西瓜綿虱目魚湯:將西瓜綿至酸鹹中有魚湯的鮮味,並讓魚湯透過瓜去腥,帶有西瓜的清甜香氣。
絲瓜拌炒花菜乾:選用澎湖特產的絲瓜,以及傳統花椰菜菜乾,吃起來富有咬勁。
桔醬松阪豬:融合了客家食材的菜色,松阪豬肉咬起來爽口且有淡淡桔香。
紹興花雕雞:是很下飯的一道料理。
豆豉鮮蠔:吃得到鮮甜的海鮮滋味。

■便當食光/名店特製便當:綠舍食光

改建自前央行總裁徐柏園官邸的「綠舍食光」,在眾多新創工作室的進駐妝點下,完整保留了雙層日式洋風建築和戰期防空洞的特色,更多了幾許清新風格。店內販售獨創的台味野餐盒飯,將桔醬、苦茶油等客家特色食材入菜,並重現西瓜綿虱目魚湯、澎湖絲瓜翻炒花菜乾等少見的傳統台菜,以「媽媽的五菜一湯」形式,打造台味野餐盒,用餐後,餐盒外殼還能變身成收納小抽屜。帶著台味野餐盒,一邊品嚐美食,一邊享受充滿文化的野餐吧!

綠舍食光
台北市中山區新生北路三段62巷24號(近捷運中山國小站)
電話
(02)2597-2885
時間
11:30~21:00
公休
席位
42席
便當TIPS
供應時段:11:30~13:00、17:30~20:00
‧菜色會依季節時令不定期調整。
‧可外送,需加總金額5%的外送費用,滿20個以上免收。

 

 

■飲‧日常/夏日冰咖啡:光景 SCENE Homeware

位於巷弄裡的光景Scene Homeware是一家結合咖啡與生活道具的複合店,老闆Stephen熱愛咖啡,尤其喜愛淺焙豆子的層次感,店內推出的瓶裝冰釀咖啡就是以淺焙豆為主,製作時間比冰滴咖啡長,可修飾酸度,保留花果香。

光景 SCENE Homeware
台北市松山區民生東路三段130巷18弄11號
電話
(02)2716-0263

瓶裝冰釀咖啡160元起
 
.西西里冰咖啡120元

■飲‧日常/夏日冰咖啡:Fly’s Kitchen 2

人氣名店Fly’s Kitchen開設二店,空間更寬敞、採光極佳的空間相當舒適。除了超好吃肉桂捲,西西里冰咖啡也頗受好評,檸檬酸甜與咖啡香氣的結合十分迷人,夏日最適合來一杯像這樣的特調冰咖啡。

Fly’s Kitchen 2
台北市大安區和平東路三段119巷86號
電話
(02)2732-0679

 

 

■飲‧日常/夏日冰咖啡:開燈咖啡 Dawn Surf & Co. Cafe

結合衝浪與咖啡的開燈咖啡風格相當鮮明,來到這裡絕不能錯過以Mojito 調酒技法製作的開燈特調冰咖啡,以酸甜檸檬汁、義式濃縮咖啡與薄荷葉搭配大量碎冰組成,飲用前先輕微攪拌,口感沁涼無比。

開燈咖啡 Dawn Surf & Co. Cafe
台北市信義區光復南路419巷76號
電話
(02)8780-2396

開燈特調冰咖啡170元
 
■新書推薦:LamiGirls Dream Live閃亮亮的啦啦隊夢想物語1

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