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2017/09/29 第4035期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網

中彰投焦點 跑8萬圈操場 募8萬閱讀經費
台中新聞 吳念真創意 花博宣傳片花農入鏡
填平公園水池改遊戲區 居民連署反對
彰化新聞 員林餐飲市場競爭激烈 食觀天下率先求變拚在地美食
中秋吃月餅柚子還有什麼?大學生到社區跟小朋友說故事
彰化大城農家平凡料理 做工卻繁複
彰縣流感疫苗注射 村里布點500站
最「顛沛流離」的小學 員林國小遷校5次

 

跑8萬圈操場 募8萬閱讀經費
記者賴香珊∕南投報導聯合報
南投虎山國小老師發起「熱血教師為愛而跑」,慶祝教師節也為該校募集閱讀經費。

昨天是教師節,南投縣埔里鎮暨大附中邀退休老師返校,重溫熟悉校園;草屯鎮虎山國小則用體力謝師,從前天起發起「熱血教師為愛而跑」,師生要在學期末前合跑8萬圈操場,以賺取8萬元閱讀經費。

虎山國小校長葉兆祺指出,教師節是老師的專屬節日,校內老師另類發起「熱血教師為愛而跑」幫自己慶祝,共同決定要在學期結束前要全校合跑滿8萬圈操場,強健自身體魄,也展現教學熱血與熱忱。

校內學生也被熱情感召一起跑,華光功德會則認為,學校自訂目標很有意義,願意出資響應,只要師生跑1圈操場就賺1元,做為該校為閱讀經費,若挑戰成功,校方就能獲得8萬元。

「8萬圈就是1萬6千公里!」葉兆祺說,師生們因此很自動的在下課時間或放學時跑步,有的高年級生訂下一天60圈當目標,他自己則訂定每天20圈,力拚達標,而他堅信,全校師生可以做到。

暨大附中校園內昨則邀請退休老師返校參訪,而他們也是不少在校老師的恩師。

張正彥指出,返校師有曹東輝、鍾迪生、賴良雄、李能宜、傅啟天、葉光榮、曾鳳蘭、梁秀珍,其中曹師更是埔里高中首屆教師,而鍾迪生是全國首屆主任教官,這些退休資深師長能返校共度教師節,格外有意義。

吳念真創意 花博宣傳片花農入鏡
記者洪敬浤╱即時報導聯合報
台中世界花博明年底登場,首支宣傳影片請花農入鏡。圖為種花30多年的后里花農張慈閔。圖∕台中市新聞局提供

台中市明年舉辦世界花卉博覽會,台中花博官方臉書今公布形象影片,由吳念真創意指導,以花農入鏡,要讓台中花卉美得讓全世界看見;影片把文心蘭、蝴蝶蘭與繡線菊拍得好唯美,贏得網友稱讚。

台中世界花博明年9月試營運,分為后里、外埔與豐原展區,各場館正興建中。花博臉書今公布形象影片,邀台中3名花農張慈閔、林將凱、廖秉鋐入鏡,拍出花農全神貫注、呵護花卉的職人眼神。

這部影片由吳念真創意指導,莊永新執導;台中市新聞局表示,影片拍攝時,吳念真即建議以花農為主角,台灣花卉產業在世界的地位,來自於全心投入的花農,他們是台中辦花博的最大後盾。

72年次的新社花農廖秉鋐年紀輕,種植文心蘭上闖出一片天,他說自己非農業科系出身,要特別認真,自家的花卉經營偏傳統農業,他引入科技設備,讓文心蘭的產量及品質更穩定。

后里花農張慈閔種花30多年,以繡線與菊花為主,他注重花朵的品質管理,每天都會一朵朵觀察,讓消費者拿到最優質狀態的花卉;他希望透過花博,讓更多人認識后里。

花農林將凱種花20幾年,主要在后里種蘭花,以蝴蝶蘭為大宗;他強調,台灣常有颱風侵,容易淹水或損壞設備,期待透過花博增加國際曝光率。

花博形象短片,可上花博臉書粉絲專頁觀賞;網址:https://goo.gl/YrGVx8。

填平公園水池改遊戲區 居民連署反對
記者洪敬浤∕台中報導聯合報
台中市北屯兒童公園將進行改善工程,民眾連署要保存完整水池,不要消滅北屯的兒時記憶。

台中市改建北屯兒童公園,原規畫填平部分生態池,改設遊戲區,當地居民連署要求保留完整生態池。台中市政府建設局強調,10月6日晚間將加開說明會,若多數民眾反對,將保留水池不設遊具,僅清淤與改善水池循環。

北屯兒童公園面積約4.6公頃,公園內有人工生態池、沙坑等,因歷史悠久,遊具與設施老舊,市府規畫改善工程,將保留北側生態池,中、南側水池填平增設遊戲區。

居民在水池旁掛布條「連署救池」,發起連署的夏小姐說,有超過500人連署,水池與周邊生態占公園面積4分之1,應加強管理維護。

連署民眾說,水池有調節氣候、降溫功能,水池周邊生態也是難得的自然教室,市府未溝通就要把大家的兒時回憶「填平」,手法太粗糙;水池保存與否?應有公開透明的決策過程。

民進黨市議員蔡雅玲、國民黨市議員沈佑蓮昨也都在臉書澄清,並未提案要求填平生態池。蔡雅玲說,北屯兒童公園有兒時回憶,市府規畫改善前,應與地方溝通。沈佑蓮說,市府不要蠻幹,要多跟居民溝通。

台中市建設局強調,生態池北、中、南側池水無法連通,中、南側水池水量不足,北側水池清淤改善後保留,中側水池人工島及植栽保留,南側水池淤泥嚴重及視覺景觀較差部分回填,新增包括沙坑、地景遊戲區、雨水花園及香氛散步道等。

員林餐飲市場競爭激烈 食觀天下率先求變拚在地美食
記者何炯榮╱即時報導聯合報
員林市食觀天下婚宴會館結合員林百果山上的鳳梨、蘋婆特色水果和鮮推出「火□鳳凰城」的厚工手路菜。記者何炯榮∕攝影

彰化縣員林市食觀天下美食館結合員林百果山的的鳳梨、蘋婆、米苔目、雞腳凍、油蔥粿等特色小吃,推出厚工手路菜;公關陳虹蕙說,員林餐廳市場競爭激烈,菜色要求新求變才能吸引饕客的味蕾。

今年8月間,台中市知名的潮港城國際美食館員林插旗,推出「皇潮鼎宴」會館,立刻掀起員林大型餐廳市場激戰,多數業者是靜觀其變,食觀天下率先「轉型」。陳虹蕙說,除既有桌菜和素食餐,總舖師結合彰化各地的風味小吃推出9道菜的旅遊餐、15道菜的一般團餐。

陳虹蕙說,除員林的風味小吃,還有埔鹽知名的花椰菜乾、鹿港的麵茶、蝦猴酥、鹹蛋糕、北斗肉圓及總舖師的石斑五柳枝、洪七公叫花雞及湯泡牛肉等工厚手路菜,最具創意的料理是使用百果山在地鳳梨、蘋婆結合海鮮拌炒後,置入鳳梨盅內,再點火將鳳梨香氣逼出的「火焰鳳凰城」。

蝦猴、小章魚、一口蟹、蚵仔都是彰化縣海岸潮間帶特有的海鮮小吃,陳虹蕙說,用鹹酥方式烹調是一道用餐、飲茶或下酒的佳餚。以水蒸方式製作的鹹蛋糕,是鹿港老街富有懷古風味,很受歡迎的伴手禮之一。

她說,古早味花菜乾也成招牌菜,特別選用埔鹽鄉盛產的花椰菜乾,食觀天下與在地社區合作,特別研發這道佳餚,加入蒜苗、肉絲拌炒,口味清脆爽口,風味絕佳,希望能殺出一條美食新路。

中秋吃月餅柚子還有什麼?大學生到社區跟小朋友說故事
記者何炯榮╱即時報導聯合報
大葉大學休閒事業管理學系大三生今天走出校園,到大村鄉立幼兒園教小朋友利用柚子皮當圖畫紙創作,對柚子更有感。記者何□榮∕攝影

中秋節有什麼水果?對,柚子,柚子吃完了柚子皮可以做什麼?大葉大學休閒事業理系學生今天結伴走進學校附近的幼兒園,除講中秋節的故事,也教小朋友利用柚子皮創作。

提前與小朋友過中秋的大學生有張崇瑜、顏宇吟、程詩涵、葉子嫣、李婷瑜、林尚緯、曾瑋杰等人,他們到大村鄉立幼兒園,說嫦娥奔月、玉兔的故事給小朋友聽,並教小朋友畫柚子,讓小朋友對中秋節更

有感。

「小朋友對中秋節的印象多半是烤肉、月餅,對中秋節有關的故事及人物反而不了解。」張崇瑜說,他們選出「嫦娥奔月」、「玉兔由來」這兩個故事,結合說書人與戲劇表演的形式,讓小朋友對中秋節有更多認識。

謝佩伶說,每年這個季節是柚子盛產期,又大又圓的柚子是圓滿的象徵,「柚子」跟「遊子」諧音,有回家團圓的意義,因此也安排「畫柚子」活動,帶領小朋友在柚子上畫自己喜歡的卡通人物或是表情,把可愛的柚子帶回家跟全家人一起分享。

丁小妹妹在柚子上畫了公主,她說,最喜歡畫畫了,這是第一次把柚子皮當圖畫紙,還可以塗上各種顏色,很新鮮、很好玩。

「很喜歡大哥哥扮演的故事先生,以及大哥哥大姊姊很有趣的演出。羅小弟弟說,原來中秋節不是只有吃柚子和月餅,還有后羿射太陽、嫦娥吃下長生不老藥、玉兔犧牲自己救老公公的故事,都是第一次聽到,他回家後要跟家人分享聽到的故事。

大村鄉立幼兒園大班導師張彩秀說,謝謝大葉師生選在教師節到幼兒園帶活動,讓老師可以稍稍喘口氣。她看到學生們的表演生動精彩,一定花很多時間準備,謝謝他們帶給小朋友快樂的一天。

彰化大城農家平凡料理 做工卻繁複
記者林宛諭╱即時報導聯合報
大城鄉民林蔡英子是蕎麥產銷班第三班班長林志騰的媽媽,做菜手藝好,做工繁複的瓠仔乾湯、筍乾爌肉都是拿手菜。記者林宛諭∕攝影

彰化縣大城鄉民林蔡英子是蕎麥產銷班第三班班長林志騰的媽媽,做菜手藝好,做工繁複的瓠仔乾湯、筍乾爌肉都是拿手菜,產銷班辦活動時,她的炒麵常讓大家一碗接一碗,直說這是只有農村才吃得到的傳統味。

農村媽媽的傳統菜看似平凡,但其中好滋味總是讓人食指大動又難忘,林蔡英子每次在產銷班辦活動時,總是會幫大家加菜。

瓠仔乾湯是用自己種的瓠仔削成薄長片,一條長長的瓠仔條吊在自家竹竿曬乾,用瓠仔條乾綁紅蘿蔔、鹹菜、瘦肉,煮湯超美味,脆脆的口感很爽口,她笑說,用瓠仔條乾綁瘦肉其實「很厚工」,現代年輕人可能也沒時間做啦。

筍乾爌肉最下飯,要好吃也有技巧,林蔡英子說,市面上溼筍乾比較「幼絲」但泡過鹽很鹹,要先用水泡過,再川燙,爌肉單獨做,再把川燙好的筍乾放上,不要和爌肉一起鹵,才不會讓酸味影響到爌肉,一大包的筍乾可以一次川燙好,分裝成小袋放冷凍,每次要吃時再拿出來用,若用乾的筍乾會比較脆,和溼筍乾口感不一樣。

至於大家最愛的媽媽味炒麵,她就用自家的苦蕎麥麵水煮後,先炒豆輪或肉絲,另外再炒蘿蔔和高麗菜,加一點醬油,將麵和菜、豆輪拌在一起,就是大家最愛的炒麵了。

彰縣流感疫苗注射 村里布點500站
記者簡慧珍∕彰化報導聯合報
彰化縣衛生局邀請出生6個月以下嬰兒的家長,呼籲家長響應注射流感疫苗。

流感季節即將到來,彰化縣衛生局除了校園,還與縣內近半數西醫醫療院所簽約,另將前進500個村里社區,廣布號稱全國最多的流感注射站,提供縣民近距離又方便的服務。

流感疫苗全國10月1日同步開打,彰化縣長魏明谷昨天挨全縣第1針,他表示,今年編列預算購買36萬5千支流感疫苗,優先為符合資格的對象注射,因出生6個月內的幼兒不適合接種流感疫苗,全國保健政策增訂這個年齡層幼兒的家長為首波接受注射。

國策顧問何黎星現身說法,他原本年年注射流感疫苗,唯獨去年沒有,結果罹患流感,大概反覆發燒約1個半月,奉勸應該注射的民眾一定要接種,減少群聚感染效應。

衛生局安排至少300場次校園接種、安養機構116場次、村里500場次,會事前公布流感預疫注射日期和地點。

衛生局長葉彥伯說,消防人員肩負緊急救災,是中央編定的優先注射對象,員警、校長、代理(課)6個月以上教師與民眾、兒少密集接觸,縣府自編財源請他們趕快接種。

最「顛沛流離」的小學 員林國小遷校5次
記者林宛諭╱即時報導聯合報
1967年日本老師還回到台灣和學生們一起開同學會,留下紀念照。圖∕員林國小提供

彰化縣員林國小今年將舉行創校120周年慶,學校曾遷校5次,校友和老師說創下最「顛沛流離」學校紀錄,因遷校多次,每個時期的畢業生對學校的印象大不同,全校師生最多時約有4000人,還曾有父子檔校長,校方正在募集老照片,今年校慶希望串連起不同校區校友的一世情。

員林國小校長李遠荇說,員林國小是民國前14年創校,員林公學校最初以員林廣寧宮為校舍,屬台中廳所管轄,後因學生日增,民國前10年遷到目前員林市農會一帶的木造教室,民國12年(大正二年)再遷到現今員林國宅地址,民國35年台中縣政府借用校地辦公,學校遷到現今崇實高工地址,民國39年台中縣政府搬回豐原,再遷回現員林國宅,後因要興建國宅,學校於民國75年第5度遷校到現址。

員林國小畢業生至今已有39407人,其中在員林國宅地時期就有近60年,現今青壯年的校友多是在此校區,新校區僅移植了老校區的3棵老欖仁樹、鳳凰樹在新校區校門口,老校友對於新校區反而沒有連接上母校記憶情感。

教務主任許雅惠說,員林國小人數最多時期約在10年前,學生就有近3800人共115班,少子化下現今學生約2200人。

學校曾有父子檔校長,光復後員林國小第二、五任校長賴瑞朝的兒子賴慎一也曾是員林國小第七任校長,並在百年校慶時,號召3000多名師生一起在校門拍大合照,當時還是由他弟弟教務主任賴要三掌鏡留下難得的歷史鏡頭。

學校傑出校友包括前奇美醫院院長詹啟賢、建大工業董事長楊銀明、前立委郭林勇、心臟科名醫魏崢等人。

輔導主任曹翠湞說,最近有一位已高齡93歲的賴耀松老先生得知要辦校慶活動,很興奮的到學校說,希望代為找尋在昭和13年畢業的同學。

李遠荇說,為了連接起不同時期校友對母校的情感,尤其有些是二代校友,父子或母子檔分屬不同校區,對母校有不同記憶,11月20日將在大門口再拍一次120周年大合照,並將募集的老照片等資枓在校慶活動12月16日展出。

我是誰?我是個什麼樣的人呢?
曾擔任過台灣駐法國大使的楊子葆先生,曾寫過一些文章紀錄他在法國生活的所想所感。小編印象最深刻的兩個小故事,很能代表法國人對於『表達』的看法。每個人都希望能在世界上找到一個屬於自己的位置,不過在此之前,我們是否應該先想一想,我是誰?我是個什麼樣的人呢?

超級鐵道迷的高雄軌道記憶
現職服役海軍的鄧志忠,對高雄的印象與一般人有別,因為他總是從海上看高雄。鄧志忠眼底的高雄,是有臨港線火車經過的高雄港,喜愛鐵道的他,這曾經是最特別的一道風景。海軍是工作,而鐵道交通卻是興趣。前者磨練責任,後者培養耐心。

 

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