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2018/01/12 4286  訂閱/退訂  看歷史報份
 
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家家有本經 女性心聲∕媽媽團的情誼
深夜女子公寓的料理習作∕內臟料理:雞肝醬
我見我思∕想法影響心境

  家家有本經

女性心聲∕媽媽團的情誼
穎兒麻/聯合報
選了張帶有傻氣笑容的貓咪貼圖,以手指輕巧點送至群組,原先心裡頭的不快隨著「已讀」字樣浮現,好似也就這麼跟著煙消雲散,消融在成千上萬的資訊海洋裡了。 對於稱不上八面玲瓏的我,通訊軟體與貼圖堪稱是夢寐以求的救星,面對教人情緒翻騰的社交情境,終於可以不用硬擠出一戳即破的假笑,甚至連絞盡腦汁構思的客套話都能免除──一張貼圖便足夠道盡千 ……

深夜女子公寓的料理習作∕內臟料理:雞肝醬
毛奇/聯合報
肝臟飽含血液,帶有礦物質的風味,一直是內臟料理中獨樹一格的一品。 台灣人喜歡吃豬肝,認為能補血,小吃店幾乎都有切成一片片撒上薑絲的豬肝料理,快炒店的烏醋炒炸豬肝也是經典的一品。廣東人也是豬肝的愛好者,道地港式粥品中的「豬潤」,就是粥糜裡燙熟、口感柔潤的肝;形容為「潤」,真是好胃口的廣東人語言精妙之處。好吃的肝,就是要肥。法國鵝 ……

我見我思∕想法影響心境
德芳/聯合報
好友阿娥跟先生育有兩個女兒,大女兒去年春節前換新車,把舊車留給阿娥,要她汰換掉家中的老車。起初阿娥歡歡喜喜,把冷暖氣已不堪使用的老車報廢,沒想到卻因為鄰居的一句閒話產生變化。 那日鄰居見阿娥要開車出門,隨口說道:「我還以為妳女兒多孝順呢,自己不開的車才留給媽媽,怎麼不是買新車給妳開?好歹妳養她到這麼大。」 當下阿娥雖然心裡很不是滋味,卻也只笑了笑。到了晚間,阿 ……

  訊息公告

不能NG!拆解「101跨年煙火」幕後工作
每到跨年,101煙火就是全台灣人關注的盛事。以管理的角度來看,這一場2300萬人緊盯的年度大秀,就是個不能NG、無法「出槌」的重要專案,負責主辦的101,是怎麼做到年年順利施放,為台灣揭開新年的序幕?

如何拒絕髒空氣奪命?
霾害來襲,遠方視線一片霧茫茫,空氣品質呈現「紫爆」,天氣預報警告民眾,待在室內應緊閉門窗,外出務必配戴口罩,才能避免吸入壞空氣,危害身體健康。除了這些, 還可這麼做拒絕髒空氣奪命。

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