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第840期 2018/05/18(五)發行
 
定價480元
優惠價79折379
《植物彌賽亞》

  馬格達勒納給我很大的啟發,他是植物世界的最佳代言人。——珍.古德(Jane Goodall),靈長類學家暨聯合國和平大使

  馬格達勒納在英國皇家植物園邱園工作,全身上下的每一個分子都充滿了搶救植物的使命感,報紙給了他一個封號——植物彌賽亞。

  他擁有高超的技巧和神奇的能力,讓那些瀕臨滅絕的植物生根、發芽、成長、結出果實和種子,包括在野外曾經僅剩一棵的羅德里格斯咖啡,到已經失去棲地的迷你溫泉睡蓮。

  在邱園照料七千多種植物,他卻不是一般科班出身的園藝師。出生於西班牙的小鎮,從小喜歡照顧植物,逗弄動物。長大後離家闖蕩來到英國,初次參觀邱園就決心要到這裡工作。

  雖然學經歷不符合要求,但他從實習生開始做起,參加最嚴格的園藝師培訓課程,最後終於如願進入邱園,從此展開拯救稀有植物的生涯。

  為此,他遠渡重洋到印度洋中的島嶼、前進亞馬遜的邊陲地帶、探索秘魯的荒漠海岸、行遍澳洲的偏僻內陸……遇到了地球上最寂寞的棕櫚樹、乾燥大地中的睡蓮天堂、緊追不捨的巨大陸龜、要求通宵上課的熱情村民,甚至還挖到古代納斯卡人的骨骸。

  跟著馬格達勒納的腳步,你會發現,每一種植物都有一段精彩的故事,隱藏著不為人知的祕密。每一棵植物都是一個希望,是地球未來命運之所繫。只要開始關心身旁的植物,我們每個人都可以成為彌賽亞。

(本文為節錄,完整內文請見 《植物彌賽亞》

 

卡洛斯.馬格達勒納 著
國際睡蓮水景園藝協會的主席和國際講師。

《第六次大滅絕》

  該書有力地審視了人為氣候變化在地球環境突變與動物減少中扮演的角色。

  我們之前的世界是什麼模樣?我們未來又將留下什麼樣的世界?

  本書作者寇柏特試圖追查的,是一場正在進行中的大滅絕事件,並將這事件放進更寬闊的生命史背景脈絡中。

  這脈絡所呈現的是,在跌宕起伏中,生命極為堅韌,卻非永遠如此。

  《第六次大滅絕》藉由五種已消失的物種(乳齒象、大海雀、菊石、筆石、尼安德塔人)以及七種瀕危生物(珊瑚蟲、顆石藻、巴拿馬金蛙、鬼針游蟻、雙翼果、避光鼠耳蝠、蘇門答臘犀牛)的故事,來探討地球環境的變遷與人類的處境。

  當前的大滅絕事件,起因既不是天災(小行星撞擊地球)、也不是地變(龐大的火山爆發或冰河時期降臨),而是「一場可能由人類引起的大滅絕」!「在迫使其他物種滅絕的舉動中,」我們是否無心或短視,也「正忙著鋸掉自己所棲息的枝幹」?

(本文為節錄,完整內文請見
《第六次大滅絕》

 

  我的起點

  那年我二十八歲。我父親已經過世,我也和女友分手,而且最近一份工作的合約也到期了。我和這裡的大部分連結都斷了,是離開的時候了。

  我們想知道他們的過去,他們過去的經歷,或許能讓我們瞥見自己的未來。當然,這種事沒有標準答案,不過如果想了解「成功老化」是怎麼一回事,我們得向長者請教他們走過的路。

  我母親很傷心,家族裡沒有人做過這樣的事,但是她也明白,阿斯圖里亞斯已經沒有留住我的東西了。

  我存了一點錢,飛往倫敦的蓋威克機場。我會嘗試用以前在學校學過的英文找份工作,如果事情不順利,再去另一個國家。我不知道最後會發生什麼事,但我不想回到家鄉。我不容許自己失敗。

  我在英格蘭的第一份工作,是在現今的瑟爾登園飯店(De Vere Selsdon Estate Hotel)做助理服務生,地點在薩里郡。

  不滿一年,我便當上首席侍酒師,將自己對園藝和餐飲的熱愛結合起來。

  「這種酒是用這種葡萄做的,它們長在白堊土質的山坡上,土壤的酸鹼值為七點五,」我非常樂意分享我的知識。我從父親那裡學到許多有關酒的知識;我祖父會釀蘋果酒,那是阿斯圖里亞斯的傳統玩意兒。如果酒單上有一百種酒,我有辦法學會全部或其中大部分。

  如果我用濃濃的西班牙口音說出葡萄的品種,在某種用拉丁文名稱說明的橡木裡發酵,出自某位義大利女士的地窖,你大概會信服我的話,勝過一名臉色蒼白,一副從沒見過葡萄園的青年來說同樣的話。喜歡炫耀也有幫助。

  我使出從前當酒保時鍛鍊出來的各種技巧,像是用一隻手臂同時端五個盤子這類事情,讓我大受歡迎。

  我流暢的滑行在桌子與桌子之間,人們稱我為「紐瑞耶夫」。

(完整內容請見 《植物彌賽亞》

 

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